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Ensalada con repollo

Ibeth Quiroga
Ibeth Quiroga @cook_4074646
CALI

acompaña carnes frias

Ensalada con repollo

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1/2repollo o batavia
  2. 1manzana verde
  3. 1zanahoria
  4. 1/2piña dulce
  5. 1/4uvas pasas
  6. 1copa de vino dulce
  7. 1 cucharadajugo de limón
  8. 1/2 vasoyogur natural
  9. 1 vasocrema de leche
  10. 1 cucharadamiel
  11. 1 cucharadavinagre de manzana
  12. 1/2cebolla cabezona

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    cortar la piña en cubos

  2. 2

    remojar las uvas en el vino

  3. 3

    la manzana en cubos y dejarla en agua con limón

  4. 4

    rallar la zanahoria

  5. 5

    el repollo o la batavia cortarla a la juliana

  6. 6

    la cebolla finamente picada a la juliana

  7. 7

    incorporar los demás ingredientes en un en un recipiente y mezclarlo con lo anterior

  8. 8

    servir inmediatamente

  9. 9

    hacer una cama con las hojas de lechuga colocar la ensalada y al lado las tajadas de carnes frias

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ibeth Quiroga
Ibeth Quiroga @cook_4074646
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