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Ingredientes

2 raciones
  1. 500 gHabas
  2. 50 gCebolla
  3. 40 gAceite oliva
  4. 90 gBacon
  5. Sal y ajo polvo

Paso a paso

  1. 1

    Pelar las habas y si son congeladas se descongelan a temperatura ambiente

  2. 2

    Poner en el vaso la cebolla y el aceite 10 segundos velocidad 5.5 (a mi me gusta que la cebolla quede bien picada) Luego pochar 4 minutos 100° velocidad cuchara

  3. 3

    Echar el bacon 1 minuto 100° velocidad cuchara Colocar la mariposa en las cuchillas Luego echar las habas y un pellizco de sal y otro de ajo en polvo 10 minutos 100° velocidad cuchara

  4. 4

    Calentar una sartén y verter el contenido del vaso Echar los huevos y remover todo bien hasta que los huevos estén al gusto de cada uno (yo deje la yema sin romper para poder mojar pan)

  5. 5

    Servir y disfrutar!!

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Escrita por

Monica Delos Santos Nuñez

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