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Ingredientes

  1. 900 g.coles de bruselas
  2. Ajos tiernos
  3. 12 dientesajos pelados y laminados
  4. Aceite de oliva
  5. Sal gris con hierbas
  6. 1 cdta. algas chlorella, al final

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén con aceite colocar los ajos tiernos limpios y cortados. Cocinar a fuego bajo. Añadir los ajos pelados y laminados y dorar un poco. Agregar las coles de bruselas y tapar. Dejar que suelten su jugo.

  2. 2

    Tenemos que vigilar que no se queden secas. Si pasara esto añadiríamos un vasito de agua. Cuando las coles se puedan partir por la mitad las tendremos listas. Por encima espolvorear sal gris con hierbas y remover dentro de la sartén.

  3. 3

    Agregar también alga chlorella estando en la sartén. Rociar con aceite crudo. Dejar dos minutos tapado y con el fuego apagado. Emplatar y servir, buen provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

jluiscaro63
jluiscaro63 @joseluis_63051819
Tarragona.Tortosa
Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.
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