Crema de zanahoria

Noelia prieto del val
Noelia prieto del val @cook_9429356

Me encantan las cremas y esta es de las que más me gustan

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Ingredientes

2 raciones
  1. 5zanahorias medianas
  2. 4quesitos tipo caserio (también vale queso tipo philadelphia)
  3. 1 brickpequeño de nata vegetal
  4. 1/2cebolla
  5. 1 pizcasal
  6. 1 pocopimienta molida

Paso a paso

  1. 1

    Cocer las zanahorias hasta que estén tiernas

  2. 2

    Pochar la cebolla en una sartén hasta que se empiece a dorar un poquito a fuego lento

  3. 3

    Añadir la nata vegetal y los quesitos remover hasta que el queso se deshaga y se mezcle por completo con la nata

  4. 4

    Colar las zanahorias con un colador y añadirlas a la mezcla de la nata, añadiendo una pizca de sal

  5. 5

    Batir hasta conseguir la consistencia deseada

  6. 6

    Salpimentar por encima la pimienta molida

  7. 7

    Es una crema que se puede tomar tanto fría como caliente. Espero que la disfrutéis ;)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Noelia prieto del val
Noelia prieto del val @cook_9429356

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