Crema de zanahoria

Sonia R P Harry
Sonia R P Harry @sonyfast

Descubrí esta receta en Inglaterra a las 19 años
Nunca había probado el sabor del comino y me flipó
Desde entonces empecé a hacerla y 30 años después sigue conmigo😀

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Ingredientes

40 minutos
3 raciones
  1. 8zanahorias
  2. 1cebolla
  3. 1tomate
  4. Comino
  5. Sal
  6. Aceite de oliva
  7. Nara líquida opcional(hoy no la he utilizado)
  8. Zanahoria

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Cortamos todas las verduras y cocinamos en la olla hasta que ablanden. La mía es antigua y tarda 15 minutos

  2. 2

    Batimos y pasamos por el chino para que quede una crema fina

  3. 3

    Dejar enfriar
    A mí me gusta incluso frío de la nevera
    Y listo
    Si Alguien quiere añadir un chorrito de nata líquida queda perfecto

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Sonia R P Harry
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