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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos las zanahorias y las patatas y las reservamos.

  2. 2

    Cortamos la cebolla y el puerro y lo ponemos en la olla exprés a pochar con un poquito de aceite sal y pimienta.

  3. 3

    Dejamos pochar a fuego suave y mientras cortamos las zanahorias y las patatas.

  4. 4

    Cuando la cebolla y el puerro hayan cogido color añadimos la zanahoria y las patatas y rehogamos con un poquito de sal unos minutos.

  5. 5

    Añadimos una pastilla de caldo o sal al gusto.Y cubrimos con agua. Cuando empiece a hervir tapamos la olla y cuando empiece a salir vapor por la válvula esperamos 20 minutos.

  6. 6

    Después de los 20 minutos apagamos quitamos la válvula con cuidado dejamos salir el vapor. Cuando haya salido todo abrimos la olla.

  7. 7

    Añadimos los quesitos y lo batimos, y ya está listo!

  8. 8

    (Yo lo decoré con un chorrito de aceite de oliva y orégano, el pimentón también le va muy bien)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Ro
Ro @cook_7634558
Vizcaya

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