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Ingredientes

1 hora y 10 minutos
4 raciones
  1. 1 kilozanahorias
  2. 2patatas
  3. 1 ramaapio
  4. Sal
  5. Aove
  6. 1tomate
  7. 1 pocojengibre
  8. Cebolla

Paso a paso

1 hora y 10 minutos
  1. 1

    En una olla ponemos aceite junto a la cebolla en juliana a pochar, cascamos las patatas y añadimos las zanahoria cortadas.

  2. 2

    Salpimentamos y dejamos cinco minutos, cubrimos de agua. Echamos un tomate a trozos y un poquito de jengibre, este es opcional.

  3. 3

    Lo dejamos cocer a fuego lento 50 minutos, si está blanda la zanahoria. Añadimos 50 ml de nata de cocinar y batimos con la batidora.

  4. 4

    Rectificamos de sal si fuese necesario, y listo

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Rosario Vergara Olea
Rosario Vergara Olea @cook_19785047
Bizkaia
me gusta mucho hacer postres , y la cocina gracias a todos los amigos de copad, gracias a vosotros tengo mis dos estrellas.
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