Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero cortamos media cebolla, medio tomate, un diente de ajo, un poco de coliflor y los pimientos. Lo echamos todo a la sartén con el aceite de coco y una pizca de sal y hacemos un sofrito. Hervimos agua aparte para el arroz.
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Cuándo ya esté el sofrito, le añadimos el pollo con media cucharadita de comino y 3 cucharaditas de curry en polvo. Lo removemos todo.
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Ahora cogemos la leche de coco y se lo vamos echando y removiendo poco a poco para mezclar las especias entre todo.
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Lo ponemos unos minutos más a fuego lento y después lo servimos con el arroz basmati.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cocinar_es_sencillo le encantará ver cómo quedó.
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#pollo#batalla
Maria 
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J a v i 
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