Pollo moruno

Rafael Guzman Gonzalez
Rafael Guzman Gonzalez @rafaelguzman
Malaga

Una receta elaborada con la olla slow cooker

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Ingredientes

Paso a paso

  1. 1

    Marinamos el pollo con el ras el hanout y aceite de oliva, mínimo un par de horas.

  2. 2

    En una sartén doramos el pollo salpimentado y lo agregamos a la slow cooker.

  3. 3

    Cortamos finamente las cebollas y las pochsmos en la misma sartén.Agregamos a la slow cooker

  4. 4

    Añadimos los dátiles y los orejones, tapamos la olla y programamos 3 horas en alta.

  5. 5

    Desengrasamos la salsa y servimos con almendras por encima, cous cous y pan de pita.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Rafael Guzman Gonzalez
Malaga
Apasionado de la gastronomía.YouTube:foodies_malaga
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