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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 300 gramoschampiñones pequeños
  2. El zumo de un limón
  3. 1 cucharaditapimentón
  4. Tomillo
  5. Perejil picado
  6. Sal
  7. 2ajos
  8. 1 chorritovino blanco

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Quitamos el tallo de los champiñones y los lavamos.

  2. 2

    Cortamos los ajos por la mitad, ponemos aceite en una sartén y echamos los ajos, cuando estén dorados añadimos los champiñones y los salteamos.

  3. 3

    Cuando estén blanditos le ponemos sal, pimienta y el zumo de limón.

  4. 4

    Pasados un par de minutos a fuego lento, retiramos y añadimos el pimentón removemos bien y le ponemos el vino, volvemos a poner al fuego un par de minutos para que reduzca.

  5. 5

    Servimos espolvoreado con perejil picado y a comer.

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Escrita por

La Cocina De Mary
Elche
Recetas de cocina fáciles y económicas.
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