Cinta de lomo a la mostaza Olla GM g
Entre Fogones Caseros @EntreFogonesCaseros
Esta receta es ideal para dejar haciendo en casa mientras sales a la calle a hacer recados o disfrutar un rato y cuando regreses tendrás la comida lista.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol vamos añadiendo los siguientes ingredientes y mezclando bien entre ingrediente e ingrediente para ligar la salsa.... mostaza, pimentón Dulce, azúcar, comino, ajo en polvo, pimienta negra en grano, sal.
- 2
Una vez terminada, embadurnaremos el lomo por todos lados y si es muy grande cortaremos a la mitad para que quepa en la olla. Dejamos macerar la carne en la nevera como mínimo 1 h, cuanto más esté, mejor intensidad de sabor cogerá.
- 3
Añadimos a la olla el aceite y programamos menú plancha, hacemos varios cortes superficiales a la carne y cuando esté caliente el aceite sellamos el lomo por ambas caras. Cancelamos menú y sacamos el lomo
- 4
Colocamos en la olla la rejilla, el agua y una pizca de sal. Ponemos la carne sobre la rejilla y opcionalmente unas papas con su piel. Programamos menú Fuego lento / 200 min
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Entre Fogones Caseros le encantará ver cómo quedó.
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Cuando tengo tiempo para cocinar, me gusta preparar platos que luego pueda tener en la nevera e ir usando durante la semana, ya que por el trabajo el tiempo escasea en muchas ocasiones. Y así tengo tiempo librepara otras cosas 😘
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