Cinta de lomo en Olla GM G

Entre Fogones Caseros
Entre Fogones Caseros @EntreFogonesCaseros
Santa Cruz de Tenerife

Os dejo el enlace de la receta de la picada de ajo y perejil , que en muchas ocasiones nos sacará de apuros, aparte del gran sabor que aporta.

https://Cookpad.com/es/recetas/4498040-picada-de-ajo-y-perejil?invite_token=Z4zhpnVHKX17zvaNvqnihfdP&shared_at=1617621403

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Ingredientes

  1. 1 kgcinta de lomo de cerdo
  2. 1/2cebolla grande
  3. 1pimiento rojo
  4. 1pimiento verde 🫑
  5. 1 cubitopicada de ajo y perejil (os dejo enlace de la receta)
  6. Al gustoSal y pimienta
  7. 1 vaso (200 ml)vino tinto
  8. 1/2 vaso (100 ml)agua
  9. 250 grchampiñones

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos en la olla un chorreón generoso de aceite de oliva. Programamos menú sofreír y cuando suene el “piiii” añadimos la picada de ajo y perejil, los pimientos cortados en dados pequeños (yo usé media bolsa de mix de pimientos de Mercadona), la cebolla bien picadita. Y sofreímos. Será turno de añadir los champiñones laminados (aproveche unos que había dejado congelados).

  2. 2

    Añadimos el vino y el agua. Colocamos encima la carne y salpimentamos al gusto. Programar menú Fuego Lento / 40 min.

  3. 3

    Filetear y servir junto a la salsa

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Entre Fogones Caseros
Entre Fogones Caseros @EntreFogonesCaseros
Santa Cruz de Tenerife
Cuando tengo tiempo para cocinar, me gusta preparar platos que luego pueda tener en la nevera e ir usando durante la semana, ya que por el trabajo el tiempo escasea en muchas ocasiones. Y así tengo tiempo librepara otras cosas 😘
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