El llamado bizcocho de las monjas

Toni Vasco Torollo
Toni Vasco Torollo @cook_12413683

Lo recomiendo está riquísimo tenéis que probarlo

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Ingredientes

  1. 2claras de huevo
  2. 10yemas de huevo
  3. 200 gramosazúcar
  4. 60 gramosmaicena
  5. Agua y azúcar glass para el glaseado

Paso a paso

  1. 1

    Batir a punto de nieve las dos claras

  2. 2

    Mezclar las yemas con las claras y seguir batiendo

  3. 3

    Echar el azúcar y seguir batiendo

  4. 4

    Echamos la maicena y seguimos batiendo hasta que esté todo bien disuelto

  5. 5

    Forramos un molde con papel de horno lo untamos de mantequilla y echamos la masa

  6. 6

    Meter en el horno ya precalentado a 180° durante 35-40 minutos

  7. 7

    Hervimos el agua y el azúcar glass y con una brocha se lo damos por encima

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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