Φωτογραφία της συνταγής Ομελέτα με αλλαντικά και μανούρι

Ομελέτα με αλλαντικά και μανούρι

Σταύρος Σκαμάγκης
Σταύρος Σκαμάγκης @stavrossk
Θεσσαλονίκη, Ελλάδα

Μια πανδαισία γεύσεων!
Προσωπικά προτιμάω λουκάνικα καπνού γιατί ταιριάζουν πολύ με το αυγό.

Ομελέτα με αλλαντικά και μανούρι

12 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Μια πανδαισία γεύσεων!
Προσωπικά προτιμάω λουκάνικα καπνού γιατί ταιριάζουν πολύ με το αυγό.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

3 μερίδες
  1. 4αυγά
  2. 250 γρ.λουκάνικα καπνού
  3. 2 κουταλιές της σούπαςελαιόλαδο
  4. 200 γρ.σαλάμι αέρος
  5. 150 γρ.μανούρι
  6. 1κρεμμυδάκι φρέσκο
  7. 1 κουταλιά του γλυκούκάπαρη
  8. Λίγοαλάτι και πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε μία κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, κόβουμε τα λουκάνικα σε λεπτές φέτες, τα τηγανίζουμε για 5 λεπτά και τα τοποθετούμε σε μία πιατέλα με απποροφητικό χαρτί.

  2. 2

    Κόβουμε το σαλάμι αέρος, το μανούρι και το κρεμμυδάκι σε μικρά κοματάκια, προσθέτουμε την κάπαρη και λίγο αλάτι και πιπέρι και τα αναμιγνύουμε σε ένα μπολ.

  3. 3

    Χτυπάμε τα αυγά σε ένα μπολ και τα τηγανίζουμε σε ένα αντικολλητικό τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο για 5 λεπτά στην μέγιστη ένταση.

  4. 4

    Ρίχνουμε στο τηγάνι τα λουκάνικα και όλα τα υπόλοιπα υλικά, ανακατεύουμε και τηγανίζουμε για άλλα 5 λεπτά. Σερβίρουμε την ομελέτα όσο είναι ζεστή.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Σταύρος Σκαμάγκης
στις
Θεσσαλονίκη, Ελλάδα
Μου αρέσει να μαγειρεύω κυρίως πικάντικα φαγητά.Εάν σας αρέσουν κι εσάς ακολουθήστε με :~)
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές