Brownie de 3 chocolates!!🤤🍫

Ponemos en un bol la tableta de chocolate con leche partida, la mantequilla y la leche.

Llenamos la olla con agua (que no cubra mucho el bol) y calentamos a baño maría.

Cuando esté todo deshecho, añadimos el azúcar. Removemos bien. Dejamos 5min con el fuego apagado.

Dejamos enfriar a temperatura ambiente.

Hacemos las Nueces caramelizadas: troceamos a gusto las nueces.

En una sartén, ponemos el agua, la mantequilla y el azúcar.

Ponemos el fuego alto, hasta que empiezr a hervir.

Cuando empiece, añadimos las nueces. Movemos durante 6min. Bajamos a fuego medio-bajo y dejamos que se consuma. Tendremos que remover de vez en cuando y tener cuidado de que no se nos queme.

Cuando estén echas, las ponemos en un papel para horno. Dejamos enfriar.

Por otra parte, cortamos la tableta de chocolate blanco, en 4 trozos cada onza. Reservamos en la nevera.

Cernimos y juntamos la harina y el chocolate en polvo.

Echamos la cucharadita de esencia de vainilla, removemos. Añadimos los huevos, removemos, añadimos los otros 2, removemos bien.

Añadimos la harina y el chocolate. Removemos bien hasta que se integre por completo.

Añadimos las nueces. Removemos e integramos bien.

Añadimos el chocolate e integramos bien también.

En una bandeja, ponemos papel de horno. Añadimos la mezcla y repartimos por toda la bandeja.

Con el horno precalentado a 180°, metemos la bandeja. Cuando pase 30min, pinchamos, si sale limpio apagamos horno y dejamos 2min, si sale sucio esperamos 5min más.

Dejamos enfriar bien, cortamos, y...¡¡a disfrutar!!😋🍫