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Ingredientes

25 minutos
18 unidades aproximadamente
  1. 1yogur natural
  2. 3huevos
  3. 2 y 1/2 medida de yogur azúcar
  4. 2 medidas de yogurharina (mejor de fuerza)
  5. 1 sobrelevadura en polvo
  6. 1 medida de yoguraceite (Oliva o girasol)

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Precalienta el horno a 200 grados. Ojo que luego lo bajaremos a 180 grados.

  2. 2

    Yo utilicé una batidora de varillas, les da una esponjosidad excelente. Mezclamos el azúcar y los huevos y batimos, cuanto más tiempo más subirán, añadimos el yogur y seguimos batiendo hasta que quede una mezcla blanquecina.

  3. 3

    En otro recipiente aparte mezclamos la harina y la levadura y lo tamizamos. Así evitaremos grumos indeseados.

  4. 4

    Ahora añadimos la harina y levadura tamizadas, batimos y vamos incorporando el aceite poco a poco. Hasta conseguir una masa homogénea.

  5. 5

    Bajamos el horno a 180 grados. Colocamos los moldes. Yo utilizo un molde para magdalenas para que no se abran al echarles la mezcla.

  6. 6

    Vertemos la mezcla en los moldes y horneamos unos 20 minutos calor arriba y abajo. Esto dependerá del horno, otros necesitan 25 minutos.

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Comentarios

Escrita por

Marydu
Marydu @cook_12643067
Asturias

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