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Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 200 grazúcar + azúcar para espolvorear
  3. 125 gryogur (en mi caso desnatado)
  4. 250de harina de repostería
  5. 75 graceite
  6. 8 grlevadura (medio sobre)
  7. pizcasal
  8. ralladura de naranja

Paso a paso

  1. 1

    Pre-calentamos el horno a 200º.Yo en el molde para magdalenas, pongo en la base unos granitos de arroz y encima los papeles de las magdalenas, esto hace que a la hora de hornear las magdalenas, no sufra condensación y las magdalenas no salgan húmedas, el arroz absorbe la humedad y los papeles de las magdalenas salen secos.

  2. 2

    En un cuenco amplio, agregamos los 3 huevos.

  3. 3

    Incorporamos el azúcar y batimos con las varillas.

  4. 4

    Incorporamos el yogur, mezclamos.

  5. 5

    Añadimos la ralladura de naranja

  6. 6

    Pesamos el aceite

  7. 7

    Incorporamos a la masa y batimos de nuevo.

  8. 8

    Pesamos la harina, la levadura.

  9. 9

    Incorporamos en pellizco de sal.

  10. 10

    Tamizamos la mitad de la mezcla de harina, levadura y sal.

  11. 11

    Vamos mezclando hasta incorporarla toda.tamizamos la otra mitad y hacemos el mismo proceso.

  12. 12

    Cuando ya tenemos toda la harina incorporada.

  13. 13

    Con ayuda de un saca bolas de helado.Vamos poniendo la masa en los papeles de las magdalenas.

  14. 14

    Cuando ya tenemos todas. Ponemos un pellizco de azúcar sobre cada magdalena

  15. 15

    Horneamos a 200 ºc hasta que veamos que las magdalenas queden a nuestro gusto.Sacamos las magdalenas del molde y dejamos enfriar sobre una rejilla.

  16. 16

    Con las cantidades que os he dado, me salieron 18 magdalenas, ya solo falta disfrutar de esta rica receta, con un café o un vaso de leche junto con la mejor de las compañías, buen provecho...

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Escrita por

Recetas para torpes
Recetas para torpes @cook_2691119
Cádiz
Hola, soy Emma, bloguera y mamá 1.0. En este espacio podrás ver recetas, trucos y consejos para que tus platos gusten y te diviertas cocinando facilmente.Podeis encontrar más recetas en :https://recetasparatorpess.blogspot.com/
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