Flan napolitano en la olla gm g

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz

Esta receta se la he visto a mari orrellana. Ella le puso menú presión temperatura 140 15 minutos yo lo puse menú guiso

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Ingredientes

20 minutos
6 raciones
  1. 5huevos camperos
  2. 200 gmnata
  3. 250 gmqueso crema
  4. 1/2 litroleche
  5. 200 gmleche condesada
  6. Caramelo líquido

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Poner el caramelo en una flanera

  2. 2

    Poner todos los ingredientes en el vaso de la batidora triturar todo bien

  3. 3

    Ponen la rejilla en la cubeta poner la flanera bien cerrada y poner agua que cubra como tres dedos al molde

  4. 4

    Progamar la olla menú guiso temperatura 100 20 minutos válvula cerada dejar despresurizar sola dejar enfriar bien antes de desmoldar

  5. 5

    Modo tradicional seguir los mismos pasos precalentar el horno 150 y poner el flan al baño maría hasta que vea que esta cuajado el tiempo depende de cada horno

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mari Ramos
Mari Ramos @cook_2597782
Badajoz
soy mari extremeña y ama de casa y abuela de tres,preciosas nietas Carla afri y Claudia y mis tres hijos Sara Chiki y mi rekena a los que adoro me encanta cocinar cojer una receta y hacerla a mi manera me encanta la cocina de otros paises me encantaria a aprender la cocina china arabe y argentia ect mi gran ilusión es aprender cada día más en el mundo de la cocina mi idea desde que empece aqui a publicar era en hacer recetas a la que todo el mundo pudiera aceder a poder hacerlas ya que hay receta que los ingredientes son dificiles de encontrar mis recetas estan basada en el dia a dia de mi casa aunque tambien trabajo la cocina mas complicada no queria enfocarla en ello ya que por experiencia se que muchas personas economicamente no pueden haceder a ellas por eso son mis recetas sencilla de que con un producto puedas hacer varias recetas diferentes ejemplo el pollo hay mil maneras de prepararlo y como eso mas
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