Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar el calabacín a lo largo por la mitad y lo vaciamos un poco.
- 2
Se cortan el tomate y la cebolla por arriba, se vacían.
- 3
Se corta la berenjena a la mitad y se quita el relleno. Se remoja en agua fría con sal durante diez minutos.
- 4
Se sofríe el relleno de la cebolla en una cazuela con aceite y se añade el resto de la verduras previamente picadas.
- 5
Se agrega la carne sazonando con sal y se deja cocinar a fuego moderado durante quince minutos.
- 6
Se retira del fuego y se rellenan todas las verduras con la preparación.
- 7
Se introduce en el horno durante 30 minutos.
- 8
Se espolvorea el queso rallado gratinandose durante cinco minutos más.
- 9
Servir caliente y a disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia le encantará ver cómo quedó.
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