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Ingredientes

25-30 minutos
Para 2 personas
  1. 8salchichas de cerdo
  2. 4huevos
  3. Aceite y vinagre
  4. Sal (al gusto)
  5. 1 cogollolechuga
  6. 1tomate

Paso a paso

25-30 minutos
  1. 1

    Primero unimos las salchichas con palillos de madera en forma de flor. Después en una sartén mediana, ponemos un chorrillo de aceite y a continuación agregamos nuestra flor.

  2. 2

    Esperamos unos minutos y vamos dando un par de vueltas, agregamos una pizca de sal (opcional). Cuando se hagan agregamos con cuidado los dos huevos, si están listos para emplatar te aconsejo desplazar lo poco a poco para que no se salga.

  3. 3

    Por último, viene lo más sencillo, cortamos un poco de lechuga (recomiendo picado pero sin pasarse) y una o dos rodajas de tomate, agregamos a nuestro plato junto a la flor, aliñamos nuestra ensalada y podemos agregar alguna salsa para acompañarla. Que aproveche!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Dos Rombos en la Cocina
Dos Rombos en la Cocina @alfonso_lopez
Una chulada este plato, me ha encantado, guardado queda para cocinarlo, te empiezo a seguir por aquí para ver tus próximas recetas. Gracias!!!

Escrita por

Lurdes
Lurdes @cook_23553026
Madrid, Rivas

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