Ternera a la jardinera🥕🥕

Yo guiso la carne de este modo cuando voy a usarla para hacer Patatas Guisadas con carne. Pero también se puede comer así directamente.

Ternera a la jardinera es un plato muy tradicional, un plato elaborado a fuego lento, es un estofado de ternera que se hace con la zanahoria, la cebolla, el tomate y los guisantes a la que se le añade al final las patatas fritas.

Las recetas con ternera son perfectas si las cocinas en guisos tradicionales. Se trata de una carne a la que este tipo de estofados le va muy bien. Es por eso que os comparto mi receta de ternera a la jardinera

Plato entretenido de hacer (3 horas aprox. y comes en 10 minutos) pero muy rico

Ternera guisada con verduras

#delantaldorado hoy para comer una ternera con patatas que hacía muchísimo que no hacía, espero que os guste.

La ternera es una de las carnes más jugosas y buenas perooooo si no se hace correctamente puede quedar dura.Vamos a usar la olla exprés.#calendario2025

Un plato único muy rico y contundente aunque suave de sabor.

Es un plato que solemos hacer con nuestro peculiar toque, hemos añadido producto de temporada, para darle otro sabor.

Estofado buenísimo para toda la familia. El secreto está en que la carne sea tierna y jugosa.

Es una receta clásica, me tenía medio preocupado el nombre de la receta, me imagino que la expresión "jardinera" será por las verduras y en parte es así, pues debe su nombre a la salsa, "salsa jardinera", que está compuesta por verduras diversas, patatas y legumbres como los guisantes.Es un guiso para hacer de un día para otro, ya reposado y su sabor cambia infinitamente, podemos como en éste caso hacerla con ternera, pero también podíamos hacerla con albóndigas y resulta de diez.

#delantaldorado

#yococinoencasa Estoy intentando conseguir el sabor de siempre de la carne a la jardinera de las abuelas y eso pero haciendo la receta en Thermomix, es más cómodo y no tengo que estar tan pendiente con los nenes.

Receta tradicional que te deja siempre en buen lugar, tanto en el día a día como en ocasiones especiales.

Un plato clásico en la cocina española, rico y sabroso para disfrutar en familia.

Una ternera deliciosa con tomates, cebolla, guisantes, vino blanco y alcachofas

Un plato de carne muy tradicional y de sabores muy potentes, que acompañado de una buena copa de rioja hará las delicias de cualquiera.

Perfecta para los días de invierno. Todo un clásico.

Invierno

Esta es una de mis recetas preferidas aunque me faltaron unos champiñones, las albóndigas me encantan, con cualquier salsita y unas patatas fritas se convierten en un planear inigualable 😉

Receta casera que me ha dado mi padre.

#derechupete