Sepias a la cerveza con patatas y huevo

espelamejor
espelamejor @260572espe
Murcia

Hoy un guiso diferente para mi marido y dice que estaba muy rico, yo con el olor me conformo y puedo decir que era muy apetecible

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

20 minutos
1 ración
  1. 4sepias pequeñas
  2. 1/2cebolla
  3. 1tomate
  4. 1ajo
  5. 1 vasocerveza
  6. Aceite
  7. Sal
  8. Eneldo o perejil
  9. Guarnición
  10. Patatas
  11. Huevo

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Pon las sepias limpias en una olla deja 1 minuto o 2 que suelten el agua

  2. 2

    Añade un poco de aceite y sofríe el ajo, cebolla y tomate cortado a cuadritos

  3. 3

    Pasados unos 3 minutos añádele la cerveza y deja que reduzca unos 5 minutos tapado

  4. 4

    Deja a fuego muy suave unos 10 minutos, añádele la sal al gusto

  5. 5

    Fríe unas patatas o si gustss pones más caldo y las cueces con las sepias

  6. 6

    Vas emplatando y espolvoreas con perejil o eneldo

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

espelamejor
espelamejor @260572espe
Murcia
Me gusta aprender recetas y trucos de cocina, me relaja un monton cocinar y el tema de la fotografia, asi que si me necesitais para ayudaros con una receta o para haceros un super album de fotos digitales diferente o un libro con vuestras recetas baratisimo y bonito espelamejor@hotmail.com. y por mucho menos aqui teneis una amiga. Un beso a todos los que me seguis y me podeis seguir tambien por espe-cial
Leer más

Recetas similares