Donas (donuts) Glaseados. Bajos en calorías.🍩
Jos3ma @Jos3ma
Desde...andá los donuts, me había preguntado qué tipo de alquimia había tras ellos... calentando motores en 3, 2, 1...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Mezclar el huevo y el azúcar en un bol.
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Añadimos la leche con la levadura y removemos.
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Le añadimos la harina poco a poco y tamizada, además de la sal y la ralladura si le pusiéramos.
- 4
Ponemos en la encimera y amasamos de 10 a 15 min añadiendo poco a poco la mantequilla.
- 5
Poner en el bol y tapamos hasta que doble su tamaño de 1 a 2 horas dependiendo de los factores (temperatura, humedad, etc).
- 6
Extendemos en la encimera y haremos con un vaso o cilindro las donas y el centro con otro más pequeño (por ej. El tapón de un brick).
- 7
Encender el horno a 200°c y ponemos en la bandeja algo de harina o papel de hornear para que no se peguen y colocamos las donas.
- 8
Meter la bandeja durante unos 15 minutos aproximadamente ó hasta que se doren a nuestro gusto.
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Ponemos en un plato 4 cucharadas de azúcar glass y una o dos cucharaditas de agua para que quede líquida pero consistente. Podemos sustituir el azúcar por una cobertura de chocolate u otro tipo de confitura.
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Cuando se enfríen pincelamos las donas y dejamos que se sequen y ñam ñam... Jajaja
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Con chocolate y nata...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jos3ma le encantará ver cómo quedó.
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