DONUTS SALUDABLES 🍩🍩

Alicia Carrió Sanz (yo mime cocino)
Alicia Carrió Sanz (yo mime cocino) @cook_19302504
Valencia

Donuts sanitos sin harina refinada, sin un kilo de azúcar y sin freír... obviamente no son donuts como los comerciales, pero son una alternativa perfecta para educar el paladar de los más peques, no acostumbrándolos al exceso de azúcar y perfecto para los mayores que les apetece un dulce...

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Ingredientes

5 donuts
  1. 1 tazaharina integral
  2. 1huevo
  3. 1/2 tazabebida de avena
  4. 1/4de sobre de levadura en polvo
  5. 4 cucharadasaceite
  6. Un poco de miel
  7. 1 pocoesencia de vainilla
  8. TOPPINGS:
  9. Media tableta chocolate puro
  10. Avellanas picadas
  11. Aceite de coco
  12. Azúcar integral
  13. Coco rallado

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la harina previamente tamizada con la levadura.

  2. 2

    Añadir el huevo batido, la leche, la miel, el aceite y la vainilla y mezclar bien para obtener una masa homogénea.

  3. 3

    Engrasar los moldes con aceite y rellenar con el batido (no llegar hasta arriba, llenarlo 2/3 del molde que luego aumenta el volumen).

  4. 4

    Hornear unos 10-15 minutos a 200 grados..

  5. 5

    Dejar enfriar y desmoldar.

  6. 6

    🍩 COBERTURA Y TOPPINGS CHOCOLATE: derretir el chocolate con un poco de bebida de avena en el fuego y mojar los donuts en el chocolate, añadir los toppings deseados: en este caso avellanas en uno y coco rallado en el otro.

  7. 7

    BLANCOS: derretir un poco del aceite de coco y mezclar con un pelín de azúcar integral, pintar con un pincel los donuts y dejar enfriar..

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Alicia Carrió Sanz (yo mime cocino)
Valencia
👩🏼‍🏫Profe de Hostelería y Turismo.👩🏼‍🍳Imparto talleres sobre alimentación, nutrición y emociones.❤️Me encanta compartir en mi cuenta de instagram hábitos saludables, consejillos para hacer la compra, leer etiquetas y muchas muchas recetas sanas: @yo_mime_cocino ✨Yo me cuido, yo me nutro, yo me cocino, ¿cómo? sencillo y sin ingredientes complicados... cuidarse no es comer aburrido ¿te apuntas?
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