Bizcocho de chocolate y frambuesas

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Valencia

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Ingredientes

  1. 4huevos
  2. 250 gr.chocolate
  3. 125 gr.mantequilla
  4. 125 gr.azúcar moreno
  5. 150 gr.frambuesas
  6. 80 gr.harina
  7. 15 gr.levadura en polvo
  8. 1 cucharaditaextracto de vainilla
  9. 1 pizcasal
  10. Azúcar glass

Paso a paso

  1. 1

    Fundir la mantequilla con el chocolate al Baño María.

  2. 2

    Batir los huevos con el azúcar moreno.

  3. 3

    Añadir la sal y el extracto de vainilla y mezclar.

  4. 4

    Mezclar la harina con la levadura en polvo.

  5. 5

    Añadir la mezcla de mantequilla y chocolate una vez esté tibia y mezclar hasta obtener una masa homogénea.

  6. 6

    Verter la mezcla en un molde redondo forrado con papel de horno.

  7. 7

    Colocar sobre la mezcla 125 gr. de frambuesas.

  8. 8

    Hornear a 180ºC durante 30-35 minutos.

  9. 9

    Dejar enfriar el bizcocho.

  10. 10

    Cortar el bizcocho en porciones, espolvorear con azúcar glass y decorar con el resto de frambuesas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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