18. Berenjenas fritas

Apoyo a #nuriceta . A ver si tienes suerte

Tengo muchas berenjenas de mi huerto y tengo que empezar a gastarlas, así están buenísimas y se hace rápidos

Súper fácil, rápido y delicioso

#mirecetario

Berenjenas simplemente enharinadas y bien crujientes

🍆🥚🍯Ya echaba en falta este plato en nuestro recetario y es que después de muchas recetas con berenjenas…. Así fritas, tal cual, aún no la teníamos y eso que nos encantan y en restaurantes las tomamos algunas veces, así que ya tocaba.#revistacookpad

Un aperitivo delicioso y muy sencillo para cocinar.Nos podría servir como acompañamiento de carnes e incluso como entrantes, “de todas formas una delicia”.

Sustituto ideal de las patatas fritas de toda la vida.

Suelo ir mucho a un bar de tapas donde siempre pido esta tapa..hay veces que por la economía no puedo ir y la hago yo en casa.

No terminaban de gustarme las berenjenas rellenas al horno, incluso con queso fundido por encima. Así que decidí probar varias formas de cocinarlas hasta que di con esta formula que me encanta, espero que a ti también

#rapidas hoy he cogido una berenjena y con salmorejo que teníamos y miel la hemos puesto de acompañamiento

Nunca había cocinado en wok hasta que me pusieron uno delante y concretamente para cocinar berenjena, francamente siempre había visto cocinar las comidas chinas, pero no se me había ocurrido que podía cocinar otras recetas, me quedé impresionado de lo importante que es tener éste instrumento en una cocina, he llegado a hacer hasta tortillas de patatas y no es la panacea de la cocina pero se le acerca, recomiendo utilizarlo encarecidamente, ya veréis que cada vez lo usaréis en más recetas.

#Calendario2026

Una receta vegana y súper rica. Crujientitas

Un aperitivo fácil de hacer y económico que queda muy vistoso y se sale de lo habitual.

Un plato sencillo pero delicioso, muy típico de los bares de tapas. #tescoma

Hace un mes estuve en Córdoba, me habían recomendado comer berejenas fritas con miel, y visité el restaurante de un amigo donde además de degustarlas me indicó como debía hacerlas.Las he preparado y la verdad es que me encantan, yo vivo en Madrid y la miel de caña la he comprado por Internet, el bote me ha costado 8 euros y ha merecido la pena, porque en 24 horas me la mandaron, en el restaurante me la sirvieron con piel, pero me gusta más quitarsela

Los niños se las comerán de dos en dos