Pancakes de calabaza -Zapallo fit saludables riquísimos (veganos sin huevo, sin harina, sin manteca)

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Buenos Aires, Argentina

Hotcakes sin huevo, sin harina, sin manteca

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Ingredientes

  1. 3/4de taza avena arrollada
  2. 1/2 tazaleche
  3. 1cucharada/1 sobre vinagre de manzana
  4. 1/2 tazapuré de calabaza o zapallo
  5. 1 cucharadaendulzante pegajoso a gusto (maple syrup o miel (miel no es vegana))
  6. 1 cucharadapolvo de hornear
  7. 1 pizcacanela
  8. 1 cucharaesencia de vainilla
  9. a gusto Edulcorante
  10. a gusto Chips de chocolate

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la avena, puré de calabaza, canela, esencia de vainilla, la miel o maple syrup, polvo de hornear y vinagre de manzana.

  2. 2

    Luego añadir la leche y el edulcorante a gusto (no te excedas porque la calabaza ya es dulce de por si).

  3. 3

    Luego mezclar todo muy bien y dejar reposar la mezcla 5 minutos para que espese.

  4. 4

    Rociar la sartén con aceite en spray, manteca o de coco y cocinar los Pancakes vuelta y vuelta. Te das cuenta cuando dar vuelta porque los costados se empiezan a cocer y arriba salen burbujas.

  5. 5

    Y a disfrutar!

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geri : @geri.simon en Instagram
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Sígueme en Instagram: @cocinacaserayaAquí van a encontrar cosas dulces y sanas! Como desayunos, meriendas y muchas cosas ricas! Todas recetas originales hechas por mi. Me llamo geri y tengo 14 años. Adoro cocinar, me encanta darle una linda apariencia a mis platos y que además sean riquísimos! Me llena de felicidad cuando a mis amigos y familia les gustan mis recetas, también me pone súper contenta ver una foto-respuesta!
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