Pan Dulce Navideño de Avena, sin Huevo, sin Manteca, sin Harina, Saludable y Vegano

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Bs.As-Argentina

Me han pedido tanto éste tipo de pan dulce rico y sano, que se me ocurrió quitando varios ingredientes de la receta tradicional y usar la tan beneficiosa avena que salió increíble, esponjoso , con sabor a pan dulce, liviano, sinceramente super delicioso también muy econémico , que al horneárlo inunda la cocina de aroma navideño.
#avena#cocinanatural
#elsabordelosrecuerdos

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Ingredientes

  1. 300 gharina de avena (moler en licuadora)
  2. 120 gavena
  3. 25 glevadura fresca
  4. 1cdta.ralladura de limón o naranja (o las 2)
  5. 500 ccagua tibia
  6. 3 cdas.azúcar mascabo o integral
  7. 2 cdasaceite de girasol o alguna neutra
  8. 1cdta. agua de azahar (o esencia de pan duice)
  9. 1cdta. de esencia de vainilla
  10. Opcional: pasas de uva, frutos secos. chips de chocolate o lo que gustes

Paso a paso

  1. 1

    En un bol colocar las 2 avenas mezcladas, hacer un hueco en el centro. Agregar la levadura, un poquito de azúcar, un chorrito de agua tibia, revolver para que se disuelva, Luego agregar el azúcar, el aceite, la ralladura, las esencias. Y de poco a poco ir agegando el agua, uniendo todo, y que se forme la pasta pegajosa, que corre, agregar los frutos, chocolate, todo va a gusto.

  2. 2

    Volcar en el molde aceitado o conroció en spray, ésta cantidad es para un molde de 1/2 kilo o dos de 1/4 kilo. Dejar levar en lugar tibio tapado.

  3. 3

    Ya duplicado su volumen llevar a horno a 200° alrededor de 45/50 minutos si es el de medio, si son los de 1/4 va a llevar un poco menos de cocción controlar a partir de los 30/35 minutos, siempre haciendo la prueba de introducir el palillo, ya sabémos que tiene que salir bien sequito.

  4. 4

    Para la cubierta disolví un poquito de maicena en agua, la cociné le agregué alguna esencia (vos podes elgir que poner) lo retiré y dejé enfriar para luego decorar el pan dulce. Muy rico, sano y les aseguro con sabor a pan dulce 😍🎄

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graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
Bs.As-Argentina
Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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