#ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66

ได้ปูนิ่มมาขนาด 5ตัวหนึ่งกิโล แช่ช่องแข็งไว้เวลาจะปรุงเอาออกมาหั่นขณะที่ยังแข็งอยู่ เนื้อปูจะคงสภาพไม่เละ

ฟังดูเมนูนี้เหมือนยากจะบอกว่าง่ายมากๆ ค่ะ แค่ใช้เวลาตอนแกะกุ้ง แค่นั้นเองค่ะ ที่ร้านอาการแพงมาก กุ้งไม่กี่ตัว ทำเองง่ายและอร่อยกว่าค่ะ และเคยทำเมนูนี้แล้วแบบไม่แกะเปลือก รสชาติดีนะคะ แต่รสชาติมันไปติดที่เปลือก มันไม่เข้าเนื้อค่ะ ครั้งนี้แก้มือด้วยการแกะเปลือกมันออกก่อนค่ะ

เมนูนี้ ไม่ค่อยได้ทำทน เพราะกุ้งแพง 5555 แต่ด้วยความยากก็ จะรออยู่ทำไม ทำไม่ยาก ส่วนผสมน้อยชนิด แถวแคลเซี่ยมเยอะด้วย

กุ้งยังผัดพริกเกลือได้ ทำไมหมูจะผัดไม่ได้คะ ไปค่ะ