Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En mantequilla o aceite sofreímos la cebolla y el pimiento.
- 2
Cuando esté transparente la cebolla, agregamos poco a poco la harina y batimos bien con las varillas.
- 3
Después vamos agregando leche poco a poco hasta tener la consistencia deseada, salpimentamos y agregamos una pizca de ajo molido.
- 4
Por último, agregamos el atún y el perejil. Revolvemos y dejamos enfriar la masa antes de guardar en la nevera unas 12 horas.
- 5
Cuando las vayamos a cocinar, formamos las croquetas y las pasamos por huevo batido, pan rallado y las freímos en abundante aceite.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Zaya D'Méndes le encantará ver cómo quedó.
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Soy una madre a tiempo completo que disfruta como una loca mientras está guisando para su familia.
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