Croquetas de atún

SOLEG SOL
SOLEG SOL @cook_5463850
Asturias

Fácil, rápida y deliciosa.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 4Patatas medianas
  2. 3 Latasatún pequeñas
  3. Pimienta negra molida
  4. Sal
  5. 1nuez de mantequilla
  6. Aceite
  7. Para el empanado:
  8. Harina
  9. Pan rallado
  10. 2Huevos

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se pelan las patatas y se trocean para cocerlas.

  2. 2

    Una vez cocidas se hacen puré y se pone pimienta negra molida, sal y mantequilla.

  3. 3

    Se mezcla y se añade el atún previamente desmenuzado. Se deja enfriar.

  4. 4

    Se hacen bolitas del tamaño deseado y se empana. Primero harina, luego huevo batido y por último el pan rallado.

  5. 5

    Se pone a calentar el aceite y se fríen las croquetas en aceite bastante caliente. Listo para servir!!

  6. 6

    Http://misrecetas1000.blogspot.com.es/2016/07/croquetas-de-atun.html

  7. 7

    Https://www.youtube.com/channel/UCr5ujo30384Jg0JQGBsxlkA

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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SOLEG SOL
SOLEG SOL @cook_5463850
Asturias
Madre de familia numerosa. Intento hacer cosas fáciles y prácticas para mis hijos. Me encanta la cocina. La idea surgió por mi hija que me dijo de hacerle para ella mi libro de recetas personal. Al final la mejor manera tenerlas en la red y asi las comparto con todos.Un saludo a todos.
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