Súper tarta de acelga & pollo & salsa blanca

Poner la sal abajo. Luego hacer una corona con la harina. Deshacer la manteca con el huevo e ir uniendo. Echar agua aprox 1 taza. Unir la masa.

Reposar mínimo 30 min en heladera.

Poner a rehogar en manteca. La cebolla, el morrón, el ajo

Sacarlo del fuego y echarle la fécula. Revolver y echar la leche.

Reservar

Hervir la pechuga aprox 40 min. Y cortar o procesar.

Hervir los huevos. Y blanquear la acelga (aprox 3 min)

En un bowl echar lo ya preparado más 3 huevos crudos.

Estirar la masa (Aceitar la fuente y esparcir un poquito de pan rallado) Poner el relleno y arriba los huevos duros y el queso. (la primer tapa que estire se me rompio. Agarre toda la masa y la volvi a estirar)

Tapar y pintar con huevo.