Tarta light de queso y frutas

Marian
Marian @cook_12537231

Me encanta la clásica tarta de queso con frutos del bosque. Sin embargo, la mantequilla, el queso y el azúcar de la mermelada superan con mucho el número de calorías que debo tomar. Así que me inventé una alternativa, menos sabrosa pero que logra saciar mis ganas de comer una porción de este dulce. Se puede tomar como desayuno ya que lo tiene todo : hidratos de carbono, leche y proteínas así como fruta. En este caso la he hecho con unos melocotones que tenía que aprovechar. Con arándanos frescos, esta que te mueres. Espero que os guste. #mitartadequeso, #cocinasana, #light, #ligero

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Ingredientes

2 raciones
  1. 2melocotones
  2. 3galletas tipo maría. Yo las pongo sin azúcar y con fibra
  3. 4 cucharadasqueso fresco batido (hay en Mercadona o Eroski)
  4. 2 cucharadaspanela

Paso a paso

  1. 1

    Machaca las galletas dejando algunos trocitos más grandes. Puedes hacerlo con las galletas que más te gusten. Reparte en dos vasos o copas

  2. 2

    Añade 2 cucharadas de queso fresco.

  3. 3

    Pon encima una cucharada de panela o azúcar bien extendido.

  4. 4

    Lava la fruta. Sécala y si es necesario pelala y trocéala. Luego ponla encima de la panela y adorna.

  5. 5

    Deja reposar la tarta para que las galletas queden blanditas. Sírvelo frío, pero no helado.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
Que buena idea!! Siempre suelo tener ese queso fresco batido, está rico y además se reducen mucho las calorías. Lo probaré en este postre tan rico :)

Escrita por

Marian
Marian @cook_12537231
Hola, cocinitas. Me llamo Marian y no me gusta cocinar. Pero con vosotros estoy desarrollando este fallo. Soy una apasionada de los animales, los amigos, la lectura y la decoracion. Un beso a todos
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