Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Trước tiên ta bỏ lòng trắng trứng vào bowl và chút xíu nước chanh đánh bông lên
- 2
Sô cô la ta trộn với sửa tươi bỏ vô máy vi tinh hoặc bỏ vô nồi cho chạy ra
- 3
Bột làm bánh ta bỏ vô phần 2 trên rồi quậy đều, 1 cái trứng; sau đó cho 2tsp bột trà xanh vào quậy tiếp hộn hộp mịn lại
- 4
Rồi đổ vô khuôn
- 5
Nướng ở 150C khoảng 25 phút
- 6
Ta lấy phần 1 trên đổ vô khuôn bánh
- 7
Kem tươi nước ta đánh bông lên, bỏ đường và Gelatin đã tan vô đánh đều mịn mọi thứ rồi đổ vô khuôn
- 8
Phần Gelatin còn lại ta cho tan ra và trộn với trà xanh rồi đổ trên mặt bánh
- 9
Rồi để tụ lạnh qua đêm
- 10
Ta decorate theo ý thích nha
- 11
Bánh thơm vị trà xanh và sô cô la mousse
Phản ứng
Viết bởi
Các Món Tương Tự
-
-
Mousse trà xanh Mousse trà xanh
Em thích thứ lấp lánhThích cả matcha xanhQuên chưa nói anh biếtEm cũng cực thích anh
-
Bánh mousse trà xanh Bánh mousse trà xanh
Một loại món ngọt tráng miệng của Pháp không cần lò nướng.
-
Bánh mousse trà xanh Bánh mousse trà xanh
Mình vốn dĩ là dân nghiện matcha nên bánh trái cũng phải có nguyên liệu này! Vị trà xanh của Nhật thơm và ngon hơn trà Đài Loan nhiều, mỗi tội là màu nhạt thôi! Mùa hè nóng nực, cắn miếng bánh mà mát dịu luôn! 🤓
-
Bánh mousse trà xanh hoa anh đào Bánh mousse trà xanh hoa anh đào
Mousse là một kiểu đông sương phương Tây, rất khó để có thể làm hỏng :). Tuy nhiên bánh thì lại rất ngon và phù hợp với những ai bất chấp vòng hai. Bánh phụ thuộc nhiều vào nguyên liệu, nguyên liệu càng tốt thì bánh càng ngon. Nếu bạn muốn bánh mềm tan trong miệng thì dùng gelatin ít lại nhưng khi cắt thì miếng bánh sẽ không được đẹp, còn muốn đẹp thì dùng gelatin nhiều hơn một chút.Bánh này mình làm theo công thức trong sách "Khi bếp vắng lò" của chị Linh Trang.
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/5234094
Bình luận