Cupcakes de fresa
Sora_pasión por la Cocina @cook_4893181
Magdalenas rellenas de fresa con crema de mantequilla y fresa ñam :)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacer el frosting primero
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Triturar las fresas
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Montar la nata pero no del todo con el azúcar glasé y empomar la mantequilla por separado
- 4
Mezclar la nata con la fresa
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Añadir a la mezcla anterior la mantequilla y batir un poco sin pasarse para evitar que se corte
- 6
Dejar enfriar en nevera
- 7
Magdalenas: Batir los huevos junto el azúcar hasta que blanquee
- 8
Añadir las fresas trituradas y mezclar con cuidado
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Añadir la harina con el impulsor mezclado, aceite y la leche
- 10
Dar movimientos envolventes con cuidado de que no se baje el batido
- 11
Añadir poco a poco la mezcla del huevo a este batido y seguir dándo movimientos envolventes
- 12
Enseguida, se rellenan las cápsulas de magdalenas y se espolvorean con azúcar moreno
- 13
Introducir en el horno un tiempo aproximado de 20 minutos, ir mirando si está echo pinchando alguna magdalena con un palillo y mirar que hayan subido lo que se debe
- 14
Sacarlas y dejar enfriar
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Decorarlas con el frosting frío, cubriendo cada cupcake de azúcar moreno
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¡A comer! :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sora_pasión por la Cocina le encantará ver cómo quedó.
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Me encantan mis recetas, pero aún me gusta más aprender de otras personas, me es muy interesante😃Me encanta la cocina tanto como la panadería y repostería, en general todo lo que se pueda cocinar :)
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