Cupcakes de chocolate y fresa

Lolita la pastelera
Lolita la pastelera @Lolitalapastelera
Ondara

Hoy os traigo unos preciosos y deliciosos cupcakes de chocolate y fresa.
Una combinación de sabores realmente deliciosos.
Además son muy fáciles de hacer.
Así que os animo a probarlos, os encantarán.
Podéis pasaros por mi blog a ver el paso a paso con imágenes más detalladamente.
https://www.lolitalapastelera.com/cupcakes-de-chocolate-y-fresa/

Cupcakes de chocolate y fresa

Hoy os traigo unos preciosos y deliciosos cupcakes de chocolate y fresa.
Una combinación de sabores realmente deliciosos.
Además son muy fáciles de hacer.
Así que os animo a probarlos, os encantarán.
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Ingredientes

1h
11 raciónes
  1. Para la base de cupcake
  2. 220 gr.azúcar
  3. 180 gr.harina de trigo
  4. 140 ml.leche entera
  5. 115 gr.mantequilla a temperatura ambiente
  6. 40 gr.cacao en polvo amargo
  7. 3huevos talla M
  8. 1 cdtapolvos para hornear
  9. Para la rosa de fresa
  10. Mezlca de frosting de fresa Dekora
  11. Sprinkles

Paso a paso

1h
  1. 1

    Empezamos mezclando en un cuenco la harina, el cacao en polvo amargo y los polvos para hornear. Una vez los tengamos mezclados los reservamos.

  2. 2

    A continuación, vamos a batir, la mantequilla con el azúcar hasta conseguir una mezcla cremosa.

  3. 3

    Seguidamente, añadimos los huevos uno a uno y poco a poco. Y seguimos batiendo.

  4. 4

    Continuamos batiendo, y vamos a añadir la mezcla de harina, poco a poco y alternándola con la leche para que se integre bien.

  5. 5

    Ahora rellenamos las cápsulas de papel sos tercios de su capacidad. Mis cápsulas son de 7cm de base.

  6. 6

    Seguidamente lo horneamos durante 20-25 minutos a 180ºC. Y cuando introduzcamos un palito y salga limpio, ya los tendremos listos.

  7. 7

    Solo nos queda dejarlos enfriar sobre una rejilla.

  8. 8

    Mientras se enfrían nuestros cupcakes, vamos a preparar el frosting. Solo tenemos que poner un cuenco con agua y añadir el polvo para frosting de fresa y batir hasta que nos quede una crema aterciopelada.

  9. 9

    Seguidamente, introducimos la mezcla en una manga pastelera y decoramos los cupcakes con una rosa. Para ello usaremos una boquilla 2D Wilton. Y giraremos en sentido de las agujas del reloj desde el centro hacia afuera.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Lolita la pastelera
Lolita la pastelera @Lolitalapastelera
Ondara
Soy Noelia, Blogger y Youtuber del blog de Lolita la pastelera, me apasiona la repostería y me pierde el chocolate. En mí blog comparto todas mis recetas de postres deliciosos y sobretodo postres fáciles y rápidos para todo el mundo.Así que si no te quieres perder nada, sígueme y vente conmigo a descubrir el apasionante mundo de la repostería.¡Porque si yo puedo, tu también!https://www.lolitalapastelera.com/Millones de besos de chocolate
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