Cupcakes de fresa rellenos de nocilla

Las Creaciones de María José
Las Creaciones de María José @lascreacionesdemj
Guardamar del segura, mi paraiso

¿Os gustan? Están bueniiisimaaas. Ya sé que es raro usar los balsámicos en postres, pero todo es cuestión de probar y la verdad es que están bueniiiisiiimo, así que los seguiré usando en postres. La nocilla no es para diabéticos, así que cambiarla por mermelada de fresa sin azúcar solo de pensarlo se me hace la boca agua (pronto probaré con mermelada).

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1 1/3 tazaharina de arroz
  2. 1/2 tazaMesura de Idilia
  3. 1/3 tazanesquik de fresa sin gluten
  4. 1 sobregasificante El Tigre
  5. 1 cucharaditaextracto de vainilla
  6. 1 cucharadaBalsámico de frambuesa Sibari
  7. 1/2 tazaaceite vegetal
  8. 1 taza aguaNocilla de chocolate de Idilia

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 190º. Mezclar en un bol la harina, la mesura, el nesquik y el gasificante, mezclarlo bien con unas varillas manuales. En el centro de la mezcla añadir la vainilla, el balsámico de frambuesa y el aceite. Incorporar el agua poco a poco sin dejar de mover.

  2. 2

    Rellenar los moldes y hornear durante 20 minutos. Cuando estén fríos les hacemos un agujero en el medio con el descorazonador de manzanas lo rellenamos de nocilla y lo tapamos con la masa que habíamos sacado, así con todas.

  3. 3

    Para decorarlas, yo lo hice con fondant y adornos de corazones comestibles, pero podeis decorarlas a vuestro gusto.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

Jose Antonio Neyra Castro
Jose Antonio Neyra Castro @cook_13362812
Un diabético está prohibido de ingerir mucha harina, es un glúcido y se debe limitar al mínimo el consumo del mismo en todo diabético. Sin embargo veo que se debe emplear 1 1/3 tazas de harina lo cual es un asesinato o suicidio para todo diabético.
No entiendo porque se menciona el ingrediente "Nocilla" si en su receta mencionan que la "Nocilla" no es conveniente para el diabético, porque la mencionan si no se puede usar en el diabético y lo que uno busca son recetas de postres y comidas para diabéticos.
También leo con mucha preocupación que muy a la ligera y "sueltos de huesos" (en Perú significa: sin preocupación alguna, sin el menor cuidado) recomiendan reemplazar al azúcar por Sacarina Sódica líquida o en polvo cuando todos sabemos que ya está prohibido su uso produce cáncer.

Escrita por

Las Creaciones de María José
Guardamar del segura, mi paraiso
Aficionada a la cocina y a la fotografiaMi blog de cocinaLas Creaciones de María Joséhttp://mariajoseysuscreaciones.blogspot.com.es/Os dejo mi página de You tube espero que os guste, veais los videos y os suscribais que es gratis.https://www.youtube.com/channel/UCoaoCvF5wJX-Pa1fSCfn4FQ
Leer más

Recetas similares