Patatas y huevos con queso y sobrasada

espelamejor
espelamejor @260572espe
Murcia

#CocinaMundial2018
Los otros días vi una receta de nuestro amigo José Chavez y se me iluminó la idea, hoy las he preparado, todo un rico manjar

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Ingredientes

25 minutos
4 raciones
  1. 500 grspatatas
  2. Aceite de oliva
  3. 200 grsbeicon
  4. 150 grssobrasada
  5. 100 grsqueso untar o del que quieras y tengas
  6. Pimentón dulce o picante
  7. Sal
  8. 1huevo por persona

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Fríe las patatas, salar al gusto

  2. 2

    Cuando estén a tu gusto añadirle la sobrasada (dejar un poco para los huevos) y el queso

  3. 3

    Freír el beicon y los huevos aparte y.añadirselo

  4. 4

    Ponerle un poquito de sobrasada encima de cada huevo aún calientes para que se deshaga y espolvorear con pimentón picante

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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espelamejor
espelamejor @260572espe
Murcia
Me gusta aprender recetas y trucos de cocina, me relaja un monton cocinar y el tema de la fotografia, asi que si me necesitais para ayudaros con una receta o para haceros un super album de fotos digitales diferente o un libro con vuestras recetas baratisimo y bonito espelamejor@hotmail.com. y por mucho menos aqui teneis una amiga. Un beso a todos los que me seguis y me podeis seguir tambien por espe-cial
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