Tortitas de arroz con queso y sobrasada

Perfectas como entrante o como parte de una cena informal

Creo que no voy a saber trasladar lo rico que estaba esto jejejejeje la semana pasada David iba y Volvía a Palma y llego con sobrasada de allí y.... me da pena hasta que se acabe jejejeje así que ayer en un intento de cena rápida, hicimos estas tortillas rellenas que estaban de muerte

Continuamos con cenas de aprovechamiento, en esta ocasión para aprovechar 3 panecillos de leche que teníamos abandonados en el cajón del pan con cuatro simples filetes de lomo de cerdo que teníamos en el congelador y unas tortillas de arroz, untadas de sobrasada y paté.

Unas tortitas sanas para que disfruten los peques y los no tan peques, son muy fáciles y van con todo.Vamos a la cocina.

#AlambiquecocinaSe preparan en un periquete y son un vicio. Podéis poner el queso que más os guste. Yo le puse emmental, gouda y parmesano.

Dieta proteica hecha con las sobras de arroz cocido. Para dieta de preparación a colonos copia.

Ni más ni menos: Tortitas de arroz y espinacas. Muy sencillas, pero sumamente prácticas.Si hacemos una buena cantidad importante y congelamos, tendremos una solución para cuando no dispongamos de mucho tiempo, o ganas, para cocinar.

En mi casa mi madre siempre aprovechaba el arroz blanco que sobraba para hacer esta rica receta.

En esta ocasión hemos cenado como reyes, aprovechando sobras de unas tortitas de arroz y tres rebanadas de pan de molde que teníamos perdidas por casa, uniéndolas a unas sobras de ensalada de pimientos y berenjena y embutidos variados para acompañar el pan de molde untado de mi habitual salsa de tomate.Receta de ensalada de pimientos y berenjena:https://Cookpad.com/es/recetas/16533920-ensalada-de-pimientos-y-berenjena-asada

Ya he comentado que soy muy mala para botar comida, así que intento aprovechar lo que quede para evitar en lo posible, que esto suceda.No se trata de ser tacaña. Se trata de que hay personas en el mundo que mueren de hambre y me sabe mal dejar que la comida se pierda.

Con sobras de arroz cocido se pueden hacer unos platos realmente maravillosos, como estas tortitas hechas con restos de arroces, un poquito de zanahoria y calabacín rallados. Solo hay que poner la imaginación a trabajar y nuestro ingenio en la cocina.¡La imaginación a la cocina!

La receta la copié de "Cocina para todos" Página en Facebook.Me pareció una receta muy sencilla y rica.En mi caso le he puesto nuez moscada, y más perejil.Para hacer las bolitas y aplanarlas me unté las manos con aceite.

#delantaldorado#libro2#cenasfindeComo nos quedaba acabar con podar las parras y el arbusto de la planta María Luisa, hoy no he tenido mucho tiempo para cocinar. Pero como hacía un día estupendo, con mucho sol aunque un poco fresquito, hemos aprovechado el tiempo para acabar.Ayer hice arroz hervido para acompañar un plato, pero al final no lo utilicé. Hoy por la mañana, vi el arroz tapado en la nevera y decidí hacer algo para la cena.No la tenía muy claro, pero si pongo manos a la obra, al final sale algo. Os cuento que al final a salido unas tortitas ligeras, blandas por dentro y crujientes por fuera, una delicia.Las acompañé con unas hortalizas en crudo como ensalada. Me encanto el resultado!!!!

Tanto para snack o como cena ligera, esta idea tiene mucho recorrido.

Lentejas hervidas mezcladas con hojas de lechuga iceberg y con dados de queso rellenos de sobrasada. Estos dados de queso tienen sus lados cubiertos de semillas de sésamo. Riquísima ensalada que combina las lentejas nutritivas con un caprichito de queso y sobrasada.

Son tortitas mexicanas con dos variedades de queso, cebolla, lechuga y tomate.

Con unas acelgas cocidas y una cucharada de postre de sobrasada, he hecho esta tortilla para la cena que ha quedado riquísima.Se puede acompañar de una ensalada o tomar una sopa o consome primero y la cena está resuelta. Fácil y económica.

La sobrasada que he puesto es con pimienta, pero, quedan muy suaves.El arroz lo pongo aparte para que cada uno se eche el que quiera

Que ricas están las verduras de hoja verde y más aún si son cultivadas por ti mismo

Tienen pocos ingredientes y son ideales para el aperitivo, acompañar carnes o pescados. Están muy ricas

#mineveraporcolores

Videoreceta: https://youtu.be/FZr2SiTnf-sEsta receta está hecha con arroz integral, pero se puede hacer igual con arroz normal. Buenísima de las dos formas.

Es una variedad de croquetas, con sobrasada y queso, una combinación exquisita.Acompaña este plato una ensalada de lechuga iceberg, maíz y tomate. No vienen mal unos trocitos de limón.

#menusemanal