ผักบุ้งไทยน้ำมันหอย (สายใยรัก)

ผักบุ้งกำละ 10 บาท สู่เมนูหรูราคาหลักร้อยของหลายๆร้าน วันนี้ไปเจอผักงามๆจาก ตลาดน้ำไทรน้อย หยิบติดมือกลับมา เลยได้เมนูเก๋ๆมาชวนเพื่อนๆเข้าครัวกันค่ะ เราแอบตั้งชื่อให้มันว่า "สายใยรัก"
ผักบุ้งไทยน้ำมันหอย (สายใยรัก)
ผักบุ้งกำละ 10 บาท สู่เมนูหรูราคาหลักร้อยของหลายๆร้าน วันนี้ไปเจอผักงามๆจาก ตลาดน้ำไทรน้อย หยิบติดมือกลับมา เลยได้เมนูเก๋ๆมาชวนเพื่อนๆเข้าครัวกันค่ะ เราแอบตั้งชื่อให้มันว่า "สายใยรัก"
วิธีทำ
- 1
นำผักบุ้งที่เราซื้อมา ล้างให้สะอาด
- 2
สไลด์ผักบุ้งให้เป็นเส้นเล็กๆ ส่วนความยาวเราก็กะตามความสวยงาม ความพอดีหรือที่เราชอบ ใส่ในน้ำที่เย็นจัด เพราะรักษาสีของผักบุ้งเวลาผัด และทำให้ผัดบุ้งมีความกรอบ
- 3
ตั้งกระทะด้วยน้ำมันให้ร้อน ทุบกระเทียม3-4 กลีบใส่ลงไป ให้มีความหอม
- 4
ใส่ผักบุ้งที่เราสไลด์ไว้ลงไป เติมเครื่องปรุงตามรายการขั้นต้นทันที(เครื่องปรุงเราลงปริมาณไว้โดยประมาณ ผู้ทำสามารถ ลดหรือเพิ่มตามชอบได้เลยค่ะ)
- 5
ผัดแค่พอสลบ ปิดเตาแล้วตักเสิร์ฟได้เลย (โดยส่วนตัวเรา จะเตรียมเครื่องปรุงใส่บนผัดที่เตรียมผัดเลย จะผัดพร้อมกันทีเดียว ผักสลบก็ปิดเตาเลย ผักจะได้ไม่เหนียว
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
แขนงผัดน้ำมันหอย #อาหารไทยง่ายๆ แขนงผัดน้ำมันหอย #อาหารไทยง่ายๆ
ทานผักเยอะๆ ใส่น้ำมันน้อยๆ สุขภาพดี 💪🏻❤️ Wanlaya Annie Limpachayaporn -
ไก่นึ่งน้ำมันหอย #อาหารไทยง่ายๆ ไก่นึ่งน้ำมันหอย #อาหารไทยง่ายๆ
ดัดแปลงจากสูตรเดิมของแม่นิดหน่อย แต่อร่อยไม่แพ้กันครับ Coobaacook -
โสมไทยผัดน้ำมันหอย เมนูเพื่อสุขภาพ Stir-Fried Water Leaves โสมไทยผัดน้ำมันหอย เมนูเพื่อสุขภาพ Stir-Fried Water Leaves
โสมไทยผัดน้ำมันหอย เมนูเพื่อสุขภาพ มีประโยชน์ เป็นทั้งอาหาร ทั้งยา ปลูกง่าย ดอกสวย ได้รับเป็นของขวัญจาก คุณจี๊ป @jeep_patchamon FB page สวนผักที่บ้านฉัน ส่งมาให้ ทั้งยอดและเหง้าให้ปลูกต่อ แนะนำเลยค่ะหากบ้านไหนหาผักสมุนไพรทานอร่อยปลูกง่ายๆ โสมไทย ไม่ต้องถนอมดูแลมาก ทนแล้ง ศัตรูพืชไม่เยอะ Water leaves or Ceylon Spinach is my now new #growyourown#kitchengarden favorite as it's so easy to grow, minimum maintenance, taste great both fresh and cooked.#ครัวเปลี่ยนโลก #conciouscooking #zerowaste #useeverypart#growyourown #kitchengarden #wastefree#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายครัวเปลี่ยนโลก#100วันบันดาลใจ 70 Tunarap -
-
คะน้าน้ำมันหอย คะน้าน้ำมันหอย
จานนี้เป็นคะน้าน้ำมันหอยนะ ไม่ใช่ผัดคะน้า ใครชอบรสชาติแบบ ร้านสุกี้ชื่อดัง ทำตามสูตรนี้เลยจ้า Kungbii Nerunchron -
2022 3.กะหล่ำดาวผัดกุ้งน้ำมันหอย 2022 3.กะหล่ำดาวผัดกุ้งน้ำมันหอย
ชอบกินกะหล่ำดาวมาก เราไม่เคยซื้อที่ไทยเพราะแพงมากๆ แต่แม่ไปเจอที่ตลาดสี่มุมเมือง แพคละ 10 บาท งงไปเลย เพราะเคยเจอโลละหลายร้อยในห้าง จัดไปมื้อนี้ Cooking with Deniz🏖️🌊 -
ต้นอ่อนผักบุ้งผัดน้ำมันหอยหมูทอด ต้นอ่อนผักบุ้งผัดน้ำมันหอยหมูทอด
ไปงานเกษตร เจอพอดี เลยลองซื้อมาทำกับข้าวดูค่ะ คุณหญิงน้อย 🤗 -
กุ้งผัดผักบุ้งน้ำมันหอย กุ้งผัดผักบุ้งน้ำมันหอย
กุ้งผัดผักบุ้งน้ำมันหอย เป็นเมนูโปรดของเด็กๆ กุ้งตัวโตๆ ผักบุ้งกรอบๆ ทานคู่ข้าวสวยร้อนๆ อร่อยค่ะ สุประวีณ์ รัตนะ -
ผัดเห็ดชิเมจิน้ำมันหอย ผัดเห็ดชิเมจิน้ำมันหอย
เมื่อไปห้างมาแล้วเจอชิเมจิลดราคาจาก 20บาท เหลือ9.5บาท ออกมาเป็นเมนูสุดประหยัดในมื้อนี้ค่ะ #ครัวทั่วโลก Jaja❤️ -
ดอกขจรผัดน้ำมันหอย(อีกรอบ) ดอกขจรผัดน้ำมันหอย(อีกรอบ)
ติดใจมาก กลับบ้านเก็บในสวนสดๆ อยู่ในเมืองหายากหน่อย ไปเจอในรถเข็นขายผักเล็กๆถุง10บาท ได้กระจึ๋งนึง ก็เลยต้องหาอะไรใส่เสริมๆกันไป อร่อยได้เรื่องเลยล่ะค่ะ Sunshine -
ผักบุ้งนาผัดน้ำมันหอย ผักบุ้งนาผัดน้ำมันหอย
ผักบุ้งนานอกจากจะแกงส้มอร่อยเเล้วผัดน้ำมันหอยก็อร่อยมากมายทานกับน้ำพริกกะปิบอกได้คำเดียวว่า สุดยอด!!👍🏻 Rx Rsu -
เห็ดฟางผัดน้ำมันหอย #ทำขายรวย เห็ดฟางผัดน้ำมันหอย #ทำขายรวย
ช่วงนี้พืชผักราคาค่อนข้างถูกมากๆ จึงเป็นผลดีสำหรับเพื่อนๆที่ทำกับข้าวขายหรือร้านอาหาร#วันนี้ได้เห็ดฟางมาเกือบครึ่งกิโลแค่10บาทเองค่ะแต่ก็ไม่สวยมากเท่าไหร่ Areerat Chaichoy
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น