Canelones de verano exprés

CocinarParaCuatro
CocinarParaCuatro @CocinarParaCuatro
Islas Canarias

Una noche de estas de verano, con calor, sin ganas de cocinar y menos de salir a comer por ahí. ¿Qué tienes en la nevera? Jamón york y, previsor que es uno, una ensaladilla de esas del Mercadona. Pues ya está: unos Canelones de verano rapidillo y a comer!! Rápido, fresco, rico...Eso sí, para sacarle un mejor partido recomiendo cortarlos en tres trozos y ponerlos sobre unos bizcochitos cuadrados de esos de canapés. No podrás parar de comerlos!! Aquí tienes el vídeo por si quieres ver cómo se hace (o cuántos pelos tengo en el brazo): https://youtu.be/jTP3VtHO1Oc

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

10 minutos
4 raciones
  1. 12 lonchasjamón york
  2. Ensaladilla rusa
  3. Mayonesa
  4. Anchoas
  5. Tiraspimiento asado
  6. Aceitunas rellenas

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Extendemos las lonchas de jamón york y ponemos una cucharada sopera de ensaladilla en el centro.

  2. 2

    Enrollamos y disponemos en una fuente

  3. 3

    Cubrimos los canelones con mayonesa

  4. 4

    Y decoramos cada uno con lo que queramos. Yo lo hice unos con pimiento asado, otros con anchoas, otros con aceitunas, pero tú le puedes poner lo que te apetezca: huevo duro, atún, sardinillas, pepinillos.....

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

CocinarParaCuatro
CocinarParaCuatro @CocinarParaCuatro
Islas Canarias
Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube http://www.youtube.com/channel/UCEPsqSfgHi5l5Ugs-UfQH0g Muchas gracias por seguirme!!
Leer más

Recetas similares