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Ingredientes

50 min
4 personas
  1. 200 grfilete merluza sin piel
  2. 75 grgambas peladas
  3. 3huevos duros
  4. Surimi
  5. Lonchasjamón dulce
  6. Mayonesa
  7. Aceitunas
  8. Pimiento escalivado
  9. Pimentón dulce

Paso a paso

50 min
  1. 1

    Ponemos a hervir la merluza y las gambitas peladas

  2. 2

    En otro cazo hervimos los huevos con sal

  3. 3

    Una vez tenemos la merluza hervida junto con las gambitas lo dejamos enfriar y lo desmigamos la merluza y picamos bien pequeñas las gambitas

  4. 4

    Después picamos el surimi y lo ponemos en el mismo bol

  5. 5

    Ponemos mayonesa y una pizca de pimentón dulce y sal al gusto

  6. 6

    Extendemos las lonchas de jamón dulce y le ponemos el relleno de la mezcla del bol

  7. 7

    Los ponemos en una bandeja y los decoramos con aceitunas a rodajas, titas de pimiento escalivado y huevo duro rallado

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

elvira sanchez

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