Ensalada de pavo con ajo negro

Nairi
Nairi @nairacarmona_coach
Madrid

Y nada mejor después de un duro entreno que terminar el día con una súper ensalada para reponer fuerzas , alta en proteínas y que contiene todos los nutrientes. Además si le añades este súperalimento: el ajo negro , entre cuyos beneficios está reducir la fatiga, reparación y formación de huesos, articulaciones, tendones y ligamentos, que es rico en aminoácidos y con actividad antioxidante.... No tendrás excusas para seguir entrenando cada vez mejor .
Así que, empecemos a preparar esta súper cena: 👇👇

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Ingredientes

  1. 100 grfilete de pavo
  2. 30 grqueso proteico
  3. 2tomates pequeños
  4. 40 graguacate
  5. 2 dientesajo negro
  6. 1 ramaapio
  7. 1/4cebolleta
  8. 1/2pepino
  9. 3espárragos blancos
  10. Cebolla deshidratada
  11. -----Aderezo:
  12. 100 ml tomate triturado
  13. 1 cucharada mostaza fina orgánica
  14. Orégano
  15. Perejil
  16. Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Picar todos los ingredientes y ponerlos en la ensaladera

  2. 2

    Hacer el pavo al microondas 2’ en estuche al vapor, a máxima potencia. Aderezarlo con un chorro de limón y orégano.

  3. 3

    Cortar el filete en taquitos

  4. 4

    Mezclarlo con el resto

  5. 5

    Preparar el aderezo en un vaso mezclamos el tomate, la mostaza y las especias y echamos a la ensalada

  6. 6

    Por último echamos la cebolla deshidratada y los dos dientes de ajo negro picados

  7. 7

    A reponer fuerzas 💪

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Nairi
Nairi @nairacarmona_coach
Madrid
Me interesan las recetas tipo fit y la cocina saludable!! Reinventar los desayunos y hacer platos sencillos y bonitos. He descubierto que me apasiona probar en la cocina, improvisar y también reproducir lo que hacéis las demás expertas!! Y que cocina sana no está reñida con cocina atractiva y apetecible😝😋Instagram @nairifitmix
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