Arroz cremoso con pollo 

Rober Ortega
Rober Ortega @cook_17163128

Pillando de aquí, pillando de allá, he probado a hacer un arroz con pollo que esperaba más sencillo y me ha sorprendido muy gratamente, sobretodo por su cremosidad y textura. Si lo hacéis, ya veréis qué rico queda!! #Mambo

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Ingredientes

4 raciones
  1. 150 grarroz
  2. 450 mlcaldo de pollo
  3. 80 grguisantes
  4. 1pechuga mediana de pollo
  5. 1/2pimiento rojo
  6. 1/2pimiento verde
  7. 2 Dientesajo
  8. 1 cucharaditapimentón
  9. 1 pizcasal
  10. Aceite de oliva para rehogar

Paso a paso

  1. 1

    Agregar los pimientos y los ajos en el vaso de la mambo, poner 11 segundos a velocidad 7 para picarlos.

  2. 2

    Ponemos la mariposa, agregamos los trozos de pollo, el pimentón, chorrito de aceite. Tapamos pero quitamos el cubilete y ponemos 6 minutos, velocidad 1, temperaturo 110 grados, potencia calórica 5.

  3. 3

    Agregamos el arroz para rehogar a velocidad 1, durante 1 minuto a 110 grados, potencia calorica 5.

  4. 4

    Echamos los guisantes, con el agua y pastilla de caldo de pollo y ponemos 20 minutos a velocidad1, 110 grados, potencia calorica 5.

  5. 5

    Y aquí tenemos nuestro arroz cremoso, ahora a disfrutarlo!

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Escrita por

Rober Ortega
Rober Ortega @cook_17163128
Me gusta comer, disfrutar con la familia y amigos de la buena comida.Me gusta cocinar y disfrutar junto con mi mujer cocinando.Nuestro canal es: Virgi&Rober Recetas de Cocina
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