Pollo a la crema

Bueno hoy os dejo una salsa riquísima que ha triunfado y la volveré hacer, cremosa, sabrosa y aditiva !!!
Paso a paso
- 1
En una olla con un poco de AOVE, ponemos a sofreír los trozos de pollo, la carne que elijamos. Doramos durante aproximadamente 10/15 minutos, apartamos y reservamos.
- 2
En la misma olla, con la esencia de la carne, pochamos las verduras, cuando estén cogiendo color, añadiremos el pollo, por 2 minutos. Vertemos el alcohol, lo quemamos.
- 3
Añadimos el caldo, y la nata, cocinamos unos 20 minutos, rectificamos de sal.
La guarnición esta vez ha sido arroz frito, simplemente en una olla ponemos el arroz a cocer yo pongo la misma medida de agua que de arroz, cuando esté listo, pasamos por una sartén con aceite y salpimentamos al gusto, o le añadimos especias.
Reacciones
Escrita por
Recetas similares

Pollo a la crema


Pollo en crema


Pechuga de pollo a la crema


Pollo con champiñones a la crema


Pollo con crema de champiñones


Pollo a la crema con alcachofas


Pollo a la crema de espinacas


Pollo a la crema fit


Pollo con crema de pimientos


Pechugas de pollo a la crema


Pollo a la crema y especias


Pollo con crema de pimienta


Bifes de pollo a la crema


Pechugas de pollo a la crema


Pollo con crema de champiñones


Muslitos de pollo a la crema


Pechuga de pollo a la crema con champiñones


Pollo con crema y verdeo


Pollo con crema de calabaza


Pollo al verdeo con crema


Pollo con ajo y crema agria


Pollito a la crema con mostaza


Pollo con crema de setas


Pollo con crema cremosa de verduras thermomix


Pollo a la crema de verdeo y brócoli


Crema de pollo


Pollo con crema de castañas


Pechuga de pavo a la crema


Pollo en crema guatemalteco


Pechuga de pollo de corral con puerros a la crema

Comentarios (4)