Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ức gà đã bỏ xương. Nên mua ức gà công nghiệp xé cho dễ và cảm giác khi xao khô nhanh hơn. Rửa sạch với rượu trắng hoặc giấm. Luộc chung với ít lá chanh, lát gừng và chút xíu muối.
- 2
Xả thái nhỏ và đến phần đầu thì cắt thành dạng thanh. Lá chanh xắt nhỏ. Gà chín xé thành sợi. Trộn gà đã xé với xả, lá chanh, 1 thìa bột điều(dầu điều), hạt tiêu, 2 thìa mắm, 1/2 gói ngũ vị hương, 1,5 thìa ớt bột, 2 gói đường ăn kiêng(mình dùng spenda). Ở hình mình cho hơi quá tay bột điều so với 500g gà nên màu thành phẩm hơi đậm :)) trộn xong có thể nêm nếm xem vừa chưa. Để ngấm 20-30p
- 3
Cho nước luộc gà khi nãy đổ sâm sấp hoặc ít hơn gà vừa ướp. Đun đến khi cạn nước thì tắt bếp
- 4
Trời nắng thế này có thể tận dụng phơi gà ngoài trời trc. Sau đó bắc lên 1 chảo chống dính, để nóng chảo, k cho dầu ăn đâu nhé. Cho gà vào xao lên đến độ khô như mong muốn, trg quá trình xao cho thêm lá chanh và ớt tươi tuỳ khẩu vị.
- 5
Nhà bạn nào có lò vi sóng thì cho vào trực tiếp tiện hơnnnn đó. Done
Phản ứng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Viết bởi
Các Món Tương Tự
-
Khô gà lá chanh bằng nồi chiên không dầu Khô gà lá chanh bằng nồi chiên không dầu
Món này làm khá đơn giản và có nồi chiên nên rất tiện cho các tín đồ ăn vặt như mình 😚
-
Khô gà lá chanh eatclean Khô gà lá chanh eatclean
Dành cho các bạn ăn kiêng mà muốn ăn vặt
-
-
Khô gà lá chanh Khô gà lá chanh
#HappybirthdayCookpad #GlobalApron2024 Khô gà món ăn vặt lai rai không thể thiếu trong những ngày lễ, Tết. Ức gà chọn miếng tươi ngon là ra thành phẩm thơm ngon 🤤
-
-
-
-
Ức gà áp chảo Ức gà áp chảo
Mình thực hiện chế độ giảm cân nên các bạn share món giảm cân cho mình nha
-
Khô gà lá chanh Khô gà lá chanh
Rảnh dỗi vì nghỉ do ẻm Covid-19 thì cùng trổ tài nấu ăn thôiiii
-
-
Khô gà thiếu lá chanh🤣🤣🤣 Khô gà thiếu lá chanh🤣🤣🤣
Món này ngồi buồn buồn mà măm măm thì thôi rồi nhà mình ạ, mọi ngừoi thử làm theo công thức của em xem có ngon không nhé🤪🤪
Bình luận