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Flan de queso Philadelphia

María
María @ladyblack72

Flan de queso Philadelphia

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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 500 grleche
  3. 2 sobrescuajada en polvo
  4. 400 grqueso Philadelphia
  5. 200 grazúcar
  6. Caramelo líquido

Paso a paso

  1. 1

    Mezclamos bien todos los ingredientes (excepto el caramelo líquido) en un cazo y lo ponemos a fuego medio sin parar de remover hasta que empiece a hervir.

  2. 2

    Echamos el caramelo líquido en una flanera o molde y a continuación vertemos la mezcla anterior.

  3. 3

    Dejamos enfriar un ratito y cuando se haya enfriado la metemos en el frigorífico durante 2-3 horas.

  4. 4

    Sacar en el momento de servir. Para ello desmoldamos y servimos el flan.

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María
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