Paso a paso
- 1
En el vaso ponemos todos los ingredientes de la masa, en el orden de más arriba; 20 segundos a velocidad 6. Hacemos una bola con la masas, tapamos con un paño y dejamos reposar media hora.
- 2
El vaso (que estará prácticamente limpio) ponemos el jamón y el queso semi 5 segundos a velocidad 3.
Reservamos. - 3
De nuevo en el vaso ponemos la leche, pimienta y nuez moscada; 3 minutos, 100º a velocidad 2.
- 4
Agregamos el jamón y queso reservamos, 1 minuto, 60º a velocidad 2. Volcamos a un bol y tapamos con film.
- 5
Con la masa hacemos porciones de 50 gr más o menos y las estiramos a modo de tortita, (entre tortita y tortita espolvoreamos con harina para que no se peguen.)
- 6
Doramos las "tortitas" de masa en una sartén.
- 7
Ponemos en cada piadina una cucharada grande de relleno y doblamos.
Recetas similares

Delicias de jamón y queso con thermomix


Delicias de jamón y queso Thermomix


Napolitanas de jamon y queso con thermomix


Empanada de jamón y queso con thermomix


Cachitos de jamón con Thermomix


Cocois de jamon y queso con thermomix


Caracolas jamón y queso con Thermomix


Quiche de jamón York y queso en Thermomix


Champiñones con jamón con thermomix


Rosca de jamón serrano y queso en Thermomix


Buñuelos de jamón y queso, con Thermomix


Tortellini de queso con jamón y nata con thermomix


Empanada jamón, queso y bechamel con thermomix


Empanadillas de bechamel y jamón con thermomix


Puré de patatas gratinado con jamón y queso con Thermomix


Tapas de guacamole y jamón con thermomix


Piadinas con rúcula, tomate, jamón y queso


Piadinas con jamón serrano


Pan relleno de jamon, york, queso y aceitunas con thermomix


Habitas con jamón Thermomix


Tostas de pan tomaca y jamón con thermomix


Piadina de jamón


Guisantes con jamón thermomix


Guisantes con jamón Thermomix


Cake de higos y jamón ibérico con Thermomix


Croquetas de jamón y trigueros en thermomix


Setas con taquitos de jamón. Thermomix


Repollo con jamón Thermomix


Croquetas de jamón y calabacín en thermomix


Champiñones rellenos de jamón Thermomix

Comentarios