Cake de higos y jamón ibérico con Thermomix
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalienta el horno a 180º C
Echa el queso en trozos y tritura 10 sg. /vel.5-0 progresiva. Reserva aparte. - 2
Echa el jamón y tritura 4 sg./vel. 4. Reserva también.
- 3
Ahora echa los huevos, el aceite, la leche y un pellizco de sal y pimienta. Programa 15 sg./vel. 4.
- 4
Añade el queso, el jamón, la harina y la levadura. Programa 15 sg./vel. 3.
- 5
Coloca unos cuantos higos, cortados en cuartos en el fondo de un molde para plum-cake engrasado con un poco de aceite o mantequilla. Vierte la mezcla y añade el resto de los higos.
Hornea 30/40 minutos. Pincha con un palillo hasta que salga seco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A No solo recetas le encantará ver cómo quedó.
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