Empanadillas de bechamel y jamón con thermomix

Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
Madrid
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Ingredientes

  1. Obleas para empanadillas
  2. 500 grleche
  3. 100 grcebolla
  4. 50 graceite de oliva
  5. 5 lonchasjamón de york
  6. 80 grharina
  7. 30 grmantequilla
  8. sal
  9. 1huevo batido

Paso a paso

  1. 1

    En el vaso ponemos la cebolla, 10 segundos a velocidad 4, añadimos el aceite y troceamos de nuevo 10 segundos a velocidad 4; 15 minutos, varoma a velocidad 1. Programamos de nuevo 10 minutos, 90º a velocidad 1.

  2. 2

    Añadimos el jamon en trocitos, 2 minutos, 90º a velocidad 2.

  3. 3

    Incorporamos el resto de ingredientes, excepto el huevo, 12 minutos, 100º a velocidad 3.

  4. 4

    Dejamos enfriar la mezcla.

  5. 5

    Montamos las empanadillas, sellamos los bordes con un tenedor. Pintamos con el huevo batido. Precalentamos mientras el horno a 180º.

  6. 6

    Horneamos a 180º, unos 10-15 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Asisoyyo
Asisoyyo @Lmillana5
Madrid
Aficionada a la cocina...siempre buscando nuevos platos...desde hace poquito tengo mi blog:http://asisoyyobylorena.blogspot.com.es/
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